“八百結び農法®”で育んだ土壌から収穫された「八百結びのパースニップ 2025-26」の販売を開始いたしました。
昨年に引き続き、
八百結び農法オンラインショップ と Amazonサイト にてご購入いただけます。
パースニップはニンジンよりも甘味が強く、主にショ糖によるものでカロリーも高い作物です。100g当たり4.9gの食物繊維を含み、腸内でのコレステロール吸収を抑え、代謝や排泄を促進することで動脈硬化予防に寄与します。また、ビタミンEやK、B群などの栄養素が含まれており、一見栄養価が低そうでも実際には多様なビタミンを含有しています。
● 貴重な国内産パースニップ！
● 残留農薬未検出（2023～25年全項目未検出、2025-26年検査中）
● 「妊娠に向けて準備を行っている時期および妊娠期から授乳期にある母体に配慮した農作物」として「マタニティフード認定」取得
「八百結び農法® 」は、土の中にいる微生物をイキイキと活性させて土を発酵させ、作物の栄養吸収率を上げる、土づくりから作物の状態を良くしていく農法ブランドです。そのため、始めてすぐに結果が得られるわけではありません。
そんな中、大事に大事に育てられてきたパースニップは年々良質な状態に育っていきました。2年目以降は、整った土壌から良質な栄養素が作物に行きわたり、吸収され、正品率が非常に高まりました。そして、貴重な日本国産パースニップを青果でお届けすることが可能となりました。
日本では入手が困難といわれるパースニップ。西洋料理に精通した方には、ぜひ良質な日本国産のパースニップの味わいを、そして、初めてパースニップに挑戦される方々には、安心・安全、健康でイキイキとした良質な「八百結びのパースニップ」を一番にお手に取っていきたい新たな野菜のファンになっていただきたです！
ぜひ、大地の恵みがしっかりと込められた風味豊かな国産パースニップの味わいをご体感ください。
※2025－26シーズンは、2026年6月頃までの販売予定となります。
※１kg ～ １０kgの間でご用意しております。
昨年より八百結びオンラインショップ に加えて、お求めやすい Amazonサイト での取り扱いを開始いたしました。
ご購入は、以下の Amazomサイト もご利用ください。