人の味覚による食味検査の結果、うまみ・ねばり・かたさ・光沢の全てにおいて基準値を上回る、おいしいお米が収穫されました。
品種:つや姫 導入初年度
契約栽培している品質を自らさらに高品質に高めようと八百結び農法®を導入されました。
国内産小麦栽培への転換を図る土壌の未来を強く意識する生産者さまが転換初年度より八百結び農法®を導入いたしました。
津軽地方では“究極のりんご”と言われる、たっぷりと栄養分が吸収されて表面がデコボコしている「いぼりりんご」が鈴生りに育ちました。
味わいがよくなりました。そして、いちごが元気に成長している証といわれる溢液(いつえき)現象もしっかりと見てとれる状態になりました。