八百結び®の土づくりからはじめた圃場で、初期収穫時期から大玉かつ色の深い玉ねぎが収穫されました。3月下旬～5月中旬まで一般販売中！
年々良質な状態に育っていき、食べた感想は「にんじんのエグ味が減り、甘さが際立った」との評価、糖度も１２度を超える状態になり、2024年一般般販売も開始！
人の味覚による食味検査の結果、うまみ・ねばり・かたさ・光沢の全てにおいて基準値を上回る、おいしいお米が収穫されました。
品種：つや姫 導入初年度
契約栽培している品質を自らさらに高品質に高めようと八百結び農法®を導入されました。
国内産小麦栽培への転換を図る土壌の未来を強く意識する生産者さまが転換初年度より八百結び農法®を導入。栄養価の高い健康な国産小麦が見事に収穫されました✨✨