棘が痛く手で握れないほどのじっかりとした味わい濃く甘みの感じる「ブルームきゅうり」が収穫されました！
人の味覚による食味検査の結果、うまみ・ねばり・かたさ・光沢の全てにおいて基準値を上回る、おいしいお米が収穫されました。
国内産小麦栽培への転換を図る土壌の未来を強く意識する生産者さまが転換初年度より八百結び農法®を導入。栄養価の高い健康な国産小麦が見事に収穫されました✨✨
契約栽培している品質を自らさらに高品質に高めようと八百結び農法®を導入されました。
栽培中に連作障害が出てしまったそらまめに、応急対応を施すことから八百結び®の取組がはじまりました。当期期間中にその症状が改善され、通常収穫に至りました！
津軽地方では“究極のりんご”と言われる、たっぷりと栄養分が吸収されて表面がデコボコしている「いぼりりんご」が鈴生りに育ちました。
味わいがよくなりました。そして、いちごが元気に成長している証といわれる溢液（いつえき）現象もしっかりと見てとれる状態になりました。
品質にこだわり、地域に根差すオリーブ栽培を牽引する方々が、健康な土づくりからのオリーブ栽培に取り組まれています。