糖度12度を超える「八百結びのにんじん」一般販売開始【期間限定】

“八百結び農法®”で育んだ土壌から収穫された残留農薬未検出の「八百結びのにんじん」の販売を開始いたしました。

2022年シーズンより「八百結び農法® 」でのにんじんの栽培が始まりました。
このにんじんは「八百結びの産土® 」と「八百結びの培養水® 」を使用した「健康な土壌」で命を結んだ「健康なにんじん」です。

「八百結び農法® 」は、土の中にいる微生物をイキイキと活性させて土を発酵させ、作物の栄養吸収率を上げる、土づくりから作物の状態を良くしていく農法ブランドです。そのため、始めてすぐに結果が得られるわけではありません。

そんな中、大事に大事に育てられてきたにんじんは年々良質な状態に育っていき、食べた感想は「にんじんのエグ味が減り、甘さが際立った」との評価を多くの方よりいただき、その糖度は12度を超える状態となりました。

日に日に味わいがよくなったことが確認でき、このたび「八百結びのにんじん」として、一般販売を開始する運びとなりました。販売開始にあたっては残留農薬検査を実施しました。残留農薬未検出という結果も確認しておりますので、安心して丸ごとお召し上がりください。

にんじんが苦手な方にも、そして、未来を担う子供たちや赤ちゃんの離乳食に、ぜひご利用いただきたいにんじんです!

ぜひ、大地の恵みがしっかりと込められた風味豊かなにんじんの味わいを実感ください。

※2023-24シーズンは、2024年2月末までの販売予定となります。
※5㎏または10㎏の2種類をご用意しております。